はじめまして。テキストテキスト。
これは京都の小川珈琲 堺町錦店で食べた、ハムチーズメルトフレンチトースト メープルシロップ添え。
外カリカリに焼き上げられていて、絶妙な焼き具合。そして中はハムとチーズがじゅわっと絡み合ってた。
そこに、添えられたメープルシロップとなにかのバター(超重要なのに忘れてしまった)を好みで合わせながらいただく。
こちらは抹茶ラテ。コーヒーのお店だからコーヒーと迷ったけど、入り口入ってすぐのカウンターでお抹茶を立てていた店員さんを思い出し。
抹茶ラテもただならぬこだわりを感じたので信じて注文。大正解であった。
2023.04.04